黒潮で育まれ
薩摩で熟した郷土の逸品
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鰹節でクッキング
鰹節の魅力
自然食の王様
防腐剤も着色料もいっさい使っていない天然の調味料。
非常食に最適
たんぱく質，ミネラルも多く鰹節一本あればいざというときに大助かり。南極観測隊やマナスル登山隊の携行食にもなったくらいです。
ストレス対策に
良質のたんぱく質が多く含まれているから，ストレスにも強くなります。
食欲増進
風味が食欲をそそります。鰹節には香りとうまみ成分いっぱい含まれています。
贈って喜ばれる
昔から縁起のいい贈り物とされています。結納や新築祝いにもご祝儀にも。
受験勉強の強い味方
頭がよくなる成分ＤＨＡが豊富に。必須アミノ酸とビタミン群が豊富だから足りない栄養もおぎなってくれます。一石二鳥です。
素材を生かす
例えば豆腐そのものは淡白な味だけど，鰹節が素材の味をうんと高め美味しい冷奴にしてくれます。芝居でいえば黒子みたいな存在。
美容にいい

鰹節のだし汁には，血流量が 増加することにより，疲労回復 や肌荒れ改善の効果があります。
かつお節の種類  
　
　　 　
　
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さつま鰹節協会　2004 Satsuma dried bonito association creates.